Не удивляйтесь, но за грибами можно ходить и зимой। В теплую, сырую, влажную зиму, когда ночная температура не опускается ниже −10°C, а днём держится около нуля, в лесах можно собрать неплохой урожай грибов — лучшая температура от +10° до −2. На морозе они погибают только от высыхания. Промороженные грибы, оставшиеся под снегом, после оттаивания продолжают расти.